とばないてばさき

にっき(2017.3.31_stopped)

おいしい。

でも合わないかも。
いやね、レシピ通りに作ってるんだから、
濃いとか薄いとか、そういう注文はしてもいいと思う。
自分の作り方があって、濃い薄いっていうなら、
分量の調整の問題だけど。


そこで機嫌を損ねるのは、非常にやりずらい。
野菜っぽさがなかったし、ちょっと水切りが足りなかった。
作り立てといえど、ちょっと水っぽかった。


野菜の水分を抜く。
この手間を省くなら焼かないほうがよろしい。